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Dixième épisode : Le vin de Mendoza et l’eau de la Difunta Correa
Références des musiques :
a – C. Guastavino, « Mi viña de Chapanay », Canciones populares, 12/12, Teresa Berganza, chant, et Juan Antonio Álvarez Parejo, piano (Claves)
b – S. Prokofiev, « Le désert », L’Amour des trois oranges, III/3, Jean-Luc Viala : le Prince, Catherine Dubosc : Ninette, Chœur et Orchestre de l’Opéra National de Lyon dir. K. Nagano (Virgin) 
Une chronique de Samuel Ruch et Christiane Weissenbacher.
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